(换肤)
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文章编号：12598时间：2024-02-04人气：
粉丝包菜是一道简单易学的家常菜，它融合了粉丝和包菜的鲜美，口感细腻，营养丰富。下面将对粉丝包菜的做法进行详细分析。
1. 鲜嫩包菜一颗
2. 干粉丝适量
3. 葱姜蒜适量
4. 盐、糖、鸡精适量
5. 耗油、料酒适量
6. 食用油适量
1. 将包菜清洗干净，切成小块备用。
2. 将粉丝用温水泡发，直到变软备用。
3. 将葱姜蒜切末备用。
1. 热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香。
2. 加入切好的包菜翻炒，炒至变软。
3. 加入适量的盐、糖、鸡精调味。
4. 倒入少许料酒提鲜，继续翻炒均匀。
5. 将泡发好的粉丝放入锅中，炒匀。
6. 倒入适量的水，盖上锅盖，慢炖5-10分钟，直到粉丝煮熟。
1. 尝一下菜的味道，根据个人口味再加一些盐、鸡精调味。
2. 加入适量的耗油，增加菜肴的香气。
1. 出锅前，用勺子轻轻翻炒一下，确保各种调味品均匀。
2. 装盘，美味的粉丝包菜就完成了。
通过以上步骤，我们可以轻松地制作一道美味可口的粉丝包菜。这道菜色香味俱全，粉丝的滑嫩与包菜的鲜脆相得益彰。同时，粉丝和包菜都含有丰富的营养物质，如维生素、纤维等，对身体健康有很好的保健作用。
粉丝包菜的简单易学做法使它成为了许多家庭中的常见菜品。它既可以作为一道美味的下酒菜，也可以搭配主食作为一道素菜。大家不妨一试，相信会被这道美味的粉丝包菜所征服。
包菜炒粉丝
食材：包菜半颗，红薯粉，葱蒜末，干辣椒。
调个酱汁：半碗清水，一勺老抽，两勺生抽，一勺蚝油！
做法：
1、包菜切碎洗净，沥干水分！红薯粉泡软，开水里煮一分钟！
2、油热下葱蒜干辣椒爆香，倒进包菜炒软，下红薯粉，倒入酱汁，加适量鸡精和白糖，翻炒均匀即可出锅！
提示：想要包菜脆爽，粉条最好煮一下，这样炒一下就可以出锅，不然锅里闷久了，包菜就稠了不好吃！
虾仁包菜炒粉丝的用料虾仁200克左右蒜6瓣龙口粉丝两把包菜半颗个胡萝卜1根蚝油2瓷勺生抽三瓷勺食用油适量虾仁包菜炒粉丝的做法虾仁包菜炒粉丝的做法图解1步骤1准备好虾仁； 胡萝卜和包菜切丝； 龙口粉丝提前泡好并沥干水（温水大约10分钟就好）虾仁包菜炒粉丝的做法图解2步骤2锅内倒适量油并加热，放入蒜瓣炒香虾仁包菜炒粉丝的做法图解3步骤3倒入虾仁翻炒一下后，立即倒入蚝油和生抽翻炒均匀盛出备用虾仁包菜炒粉丝的做法图解4步骤4再倒入少许油和胡萝卜翻炒均匀虾仁包菜炒粉丝的做法图解5步骤5继续倒入包菜翻炒虾仁包菜炒粉丝的做法图解6步骤6包菜翻炒均匀后倒入粉丝，并倒入两勺生抽继续翻炒，最后倒入提前炒好的虾仁翻炒均匀关火即可。
粉丝包菜
准备食材包菜半个、红薯粉丝一把、葱蒜小米辣适量。做法1、粉丝提前泡软。2、锅内倒油倒入葱蒜小米辣爆香，倒入包菜炒软出水。3、倒入粉丝+一勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油少许盐鸡精，可以适当加入一点水翻拌均匀即可。
包心菜炒粉丝
食材：包心菜半个，红薯粉丝一把。
做法：
1、先把红薯粉丝泡软，或者直接用开水煮到七八分熟捞出放进凉水备用。
2、起锅烧油，放入包心菜变软。
3、放入红薯粉丝，翻炒均匀。
4、开始调味：两勺老抽，两勺生抽，一勺蚝油，一小勺盐，一小勺辣椒粉。
5、用筷子一直搅拌，将调料搅拌均匀。
6、最后加入一点点鸡精即可出锅。
包菜炒粉丝放点肉末会更好吃，锅里放油烧热，下肉末爆香，然后放粉丝和包菜，猛火爆炒几分钟，出锅前放点葱花。
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