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文章编号：12164时间：2024-02-10人气：
小番茄，作为一种广受欢迎的小食，其制作方法简单易学，味道鲜美，营养丰富。下面我将详细介绍一下制作小番茄的步骤和技巧。
我们需要准备的材料有：
1. 新鲜熟透的小番茄，尽量选择外观光滑、色泽鲜艳的番茄；
2. 盐，用来提味；
3. 橄榄油，用来调和味道。
接下来，让我们来看一下具体的制作步骤：
步骤一：将小番茄洗净并沥干水分。使用清水轻轻地冲洗番茄，然后用纸巾将水分擦干。
步骤二：将小番茄切成适当的大小。可以选择将番茄一切为二，这样既方便食用，又能保持整齐的外观。
步骤三：在切好的小番茄上撒上适量的盐。盐能够提味，并且有助于让番茄的水分释放出来，提升口感。
步骤四：将小番茄放入一个容器中，倒入适量的橄榄油。橄榄油能够调和番茄的酸味，使得口感更加顺滑。
步骤五：将容器盖好，用勺子轻轻搅拌均匀，使得番茄均匀地吸收了盐和橄榄油的味道。
步骤六：将制作好的小番茄放入冰箱冷藏一段时间，让其更加凉爽可口。一般来说，冷藏半小时左右就可以取出食用了。
至此，美味的小番茄制作完成！下面让我们来看一下这道小番茄的特点和营养价值：
小番茄制作简单方便，不需要太多的时间和工具，适合忙碌的现代人制作。其酸甜可口的味道很受欢迎，尤其是在夏天，吃上几颗清爽的小番茄，能够消暑解渴。
小番茄富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素A、钾等。这些营养物质对于身体的健康有很多好处，如增强免疫力、促进消化等。
制作小番茄简单易学，口感鲜美，营养丰富。不妨在闲暇时尝试一下，为自己和家人制作一份美味又健康的小食吧！
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主料番茄300g辅料白砂糖适量步骤1.原料2.番茄洗干净3.切块放入白砂糖4.搅拌匀淹10分钟
凉拌小番茄的主料：小番茄(15个) 小黄瓜(1根) 青椒(1根) 红辣椒(1根) 洋葱(1小个) 洋香菜(1小把) 凉拌小番茄的调料：盐(适量) 橄榄油(2大勺) 葡萄醋/苹果醋(1大勺) 做凉拌小番茄所需厨具：其它凉拌小番茄的做法图解步骤1.备料2.青、红椒去籽儿，切丁3.洋香菜切碎4.黄瓜切粒5.洋葱切条6.番茄切四半儿7.洋葱放入搅拌盆用盐杀一下8.加入其它食料拌匀9.橄榄油中加葡萄醋搅拌成汁料10.食料盛盘后浇上汁料
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圣女果就是小番茄用料主料圣女果适量调料白糖适量蜂蜜适量糖桂花适量腌圣女果的做法1.将开水倒在已经洗干净的圣女果(樱桃番茄)上，并浸泡2-3分钟2.用小刀在圣女果的蒂部轻轻切一刀，注意不要切得太深不然圣女果里的果汁会留出3.剥掉圣女果的外皮，烫过的圣女果可以很轻松的去掉皮4.在去过皮的圣女果中加入白糖，拌匀后放入冰箱腌制两个小时以上5.用白糖腌制后的圣女果会渗出不少的汤汁，拌入蜂蜜和桂花之前要把这些汤汁倒出来6.根据自己的喜好加入蜂蜜和桂花糖，只放入蜂蜜也好吃，或者不再添加蜂蜜或者糖桂花，用白糖腌制后味道要也不错
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